蕎麥吃了有什么好處
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
蕎麥含有某些黃酮成分,而且也有消炎,止咳,祛痰的作用,而且也有降血糖的功效。所以胃病的患者可以適當?shù)某允w麥粥。蕎麥也是一種比較常見的粗糧,適當?shù)某允w麥對身體的健康有一定的好處,它能夠補充人體的礦物質(zhì)和氨基酸。但是一周可以吃兩三次,不要每頓飯都吃,否則會導(dǎo)致微量元素缺失。
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常亮 住院醫(yī)師
齊齊哈爾一廠醫(yī)院 二級甲等
可以降低膽固醇以及調(diào)節(jié)腸胃。因為蕎麥中含有大量的維生素b1,煙酸堿和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),適當?shù)某砸恍┦w麥,可以將體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸,排出體外可以起到降低膽固醇,調(diào)節(jié)血脂的作用,蕎麥中還含有多種氨基酸,可以調(diào)整腸胃的菌群從而治療胃病,但是脾胃虛弱的人不宜多吃蕎麥。
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