豬肝和韭菜能一起吃嗎
病情描述：今天買了豬肝和韭菜，豬肝和韭菜營養(yǎng)都非常豐富，請問豬肝和韭菜能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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郭麗 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
豬肝和韭菜可以一起吃的，兩者不會產生毒副作用，而且還能夠起到營養(yǎng)互補的作用，豬肝含有豐富的蛋白質，維生素和脂肪等成分，另外還有鐵，鈣，鋅等多種礦物質，而韭菜富含有膳食纖維，這兩種食物性情都比較溫和，可以放在一起食用，而且適當?shù)氖秤茫€能夠起到潤腸通便的效果。
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劉艷超 醫(yī)師
赤峰市第二蒙醫(yī)中醫(yī)醫(yī)院 二級甲等
韭菜和豬肝可以一起吃，豬肝和韭菜不會有什么營養(yǎng)上的沖突，而且一起吃營養(yǎng)價值比較高，韭菜炒豬肝具有消炎和去火的功效，一起吃的話還可以防止痔瘡，具有養(yǎng)肺和補充營養(yǎng)的功效，所以兩者在一起食用的話營養(yǎng)價值比較高，味道也不錯，建議平時葷素搭配營養(yǎng)均衡。
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