豆制品蛋白質高嗎
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高秋 副主任醫(yī)師
宜興市人民醫(yī)院 三級甲等
豆腐等豆制品蛋白質含量很高,甚至會高于大豆。豆制品甚至可以作為人體補充蛋白質的來源之一。因此,豆制品可以說是人們均衡飲食的重要組成部分。豆制品的營養(yǎng)價值也很高,還含有脂肪、碳水化合物、維生素等成分,可以起到益氣、補充人體所需的蛋白質的作用。
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高傳華 主治醫(yī)師
云陽縣人民醫(yī)院 二級甲等
豆制品含有蛋白質是比較高的,如果想要給孩子補充蛋白質的話,是可以多吃一些豆制品的,平時孩子飲食方面還是注意葷素搭配比較好,這樣才能夠保證孩子有足夠的營養(yǎng),才能夠更好地促進身體吸收,讓孩子有一個好的生長發(fā)育,盡量不要讓孩子有偏食厭食挑食的現(xiàn)象。
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