孕婦能夠吃豆豉嗎
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徐先明 主任醫(yī)師
上海市第一人民醫(yī)院 三級甲等
懷孕三個月,一般并不建議吃豆豉,豆豉是一種腌制品,里面富含大量的鹽分,過多的吃,就有可能會導致亞硝酸鹽超標,也可能會增加水腫的發(fā)生,同時豆豉里面也有可能會含有一些添加劑,因此過多的吃,也不利于胎兒的生長發(fā)育,所以懷孕期間一般建議盡量避免吃腌制品。
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張偉 醫(yī)師
國家知識產(chǎn)權局機關服務中心醫(yī)務室 一級
孕婦可以適當?shù)某远刽?,在平時做菜的過程中,用豆豉調味是可以的。但是因為豆豉屬于腌制品,含鹽量是偏高的,孕期不要長時間或者大量的使用,否則可能導致孕婦的血壓波動或者加重孕婦浮腫的風險。如果已經(jīng)懷孕3個月,胃口應該會逐漸的變好,提倡多吃新鮮的食材。
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