芋頭燉鴨子有什么功效
病情描述：芋頭燉鴨子有什么功效
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
芋頭燉鴨子有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、防治瘤等功效。在日常生活中有免疫力低下的患者是可以吃一些芋頭燉鴨子的，但是也要注意適量，不要吃太多，因?yàn)轼喨庵竞勘容^高，并不適合經(jīng)常吃。而芋頭也含有各種微量元素，營養(yǎng)價值豐富，能夠增強(qiáng)人體的免疫功能，也可以作為藥膳。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易消化。它比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經(jīng)炎和各種炎癥，還能抗衰老。鴨肉富含煙酸，煙酸是人體兩種重要的輔酶之一，對心肌梗死等心臟病患者有保護(hù)作用。芋頭富含蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B、皂甙等成分，對于治療外傷、皮疹、乳腺炎癥有一定功效。
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