洋蔥燒熟功效
病情描述：洋蔥燒熟功效
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
洋蔥炒熟的功效是殺菌消炎、調(diào)節(jié)脾胃、幫助消化、祛痰利尿、降三高，對養(yǎng)生保健和預(yù)防身體疾病都有一定的效果。不過洋蔥一般生吃比較好，這樣可以保留洋蔥的營養(yǎng)成分，不過熟吃比生吃味道更好一點，而且可以減少對腸胃的刺激。建議平時在炒洋蔥時盡量炒清淡一點，不要炒得太油膩。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
洋蔥燒熟的功效主要是給身體補充營養(yǎng)，促進腸道蠕動的，因為洋蔥當中含有各種維生素和礦物質(zhì)。洋蔥當中含有蔥蒜辣素，它有比較濃郁的香氣，這種特殊的氣味可以刺激胃酸的分泌、增進食欲，所以平常吃的話可以起到開胃的作用。對于萎縮性胃炎或者是消化不良等等，也有明顯的作用。
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