綠豆燉雞湯的功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
綠豆燉雞湯的功效包括清熱解毒、益中補(bǔ)氣、強(qiáng)身健骨、提高身體體質(zhì)和免疫力等。但是綠豆燉雞湯不能進(jìn)食過量,否則有可能會(huì)引起消化不良以及胃腸脹氣的發(fā)生,這主要與綠豆中含有較多的低聚糖有關(guān),低聚糖并不能夠被腸道所消化和吸收,而是會(huì)被結(jié)腸內(nèi)的細(xì)菌分解而生成大量氣體,所以綠豆如果攝入量過多會(huì)引起胃腸脹氣。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
綠豆燉雞湯具有清熱解毒功效,而且綠豆燉雞湯含有的營養(yǎng)比較豐富,味道鮮美,尤其是在夏天的時(shí)候,可以多喝一些綠豆燉雞湯,有助于消暑的作用。如果體質(zhì)比較差的人,也可以多吃一些綠豆燉雞湯,可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),提高自身的免疫力。
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