老鴿子湯的做法與功效竅門
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
老鴿子肉具有補中益氣的功效，而且可以清熱利濕、解毒、生津止渴。老鴿子湯的做法也是非常簡單，可以切成塊，也可以整只燉，用砂鍋燉，效果更好一些。常喝老鴿子湯還可以潤腸通便，改善便秘現(xiàn)象。制作過程中還可以在老鴿子中加入枸杞、生姜共同制作成鴿子湯，營養(yǎng)更加豐富。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
老鴿子湯的功效與作用包括美容養(yǎng)顏、幫助身體強筋健骨、增強身體的免疫能力。此外還可以為身體補充豐富的營養(yǎng)元素，鴿子中的營養(yǎng)種類有很多，經(jīng)常吃還能夠幫助身體延緩衰老、改善身體的技能，另外還能夠較好的幫助身體補腎、健腦。做法主要是把鴿子肉放到水里煮開。
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