雞腳花膠湯的做法及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
雞腳花膠湯的做法是，先將花膠浸泡12小時，雞腳剪去腳趾甲洗干凈，用熱水焯一下，適當(dāng)加入料酒去腥，撈出后洗凈備用，鍋中加入雞腳、花膠以及調(diào)味品，加入適量開水，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉兩個小時左右就可以了。雞腳花膠湯中含有豐富的膠原蛋白，能夠滋陰補(bǔ)氣、強(qiáng)筋健骨，特別適合體弱多病、腰膝酸軟的人群。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
雞腳花膠湯的功效在于理氣解郁，調(diào)經(jīng)止痛。如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，長期痛經(jīng)或者慢性腰膝酸軟的癥狀，可以通過飲用雞腳花膠湯來調(diào)理身體。同時花膠中還含有豐富維生素與膠原蛋白，可以促進(jìn)人體的營養(yǎng)吸收，并且起到美容養(yǎng)顏，溫補(bǔ)身體的效果。但是滋補(bǔ)湯品不要混合飲用。
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