花膠煲烏雞湯的做法功效
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
只需要烏雞一只、豬展肉一塊、花膠適量、陳皮一片、瑤柱數(shù)顆、玉竹、淮山適量。做法烏雞洗凈,花膠用冷水發(fā)軟,豬展肉洗凈切成小塊。注意處理烏雞的一個技巧是用刀背輕輕地把烏雞的骨打碎,這樣有利于烏雞骨里面的營養(yǎng)出來?;z煲烏雞湯具有補血、美容養(yǎng)顏的功效。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
花膠煲烏雞湯具有補血、美容養(yǎng)顏、抗衰老、增強身體免疫力的功效。女性在生產(chǎn)以后或者是老年人身體虛弱的話,可以選擇使用花膠煲烏雞湯來改善一下身體的情況,有助于身體的恢復。因為花椒里面含有一定量的膠原蛋白,女性吃了以后也會起到美容養(yǎng)顏和抗衰老的作用。
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