紅薯葉的吃法與功效
病情描述：紅薯葉的吃法與功效
醫(yī)生回答 (2)
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李愛(ài)國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
紅薯葉的主要功效是美容養(yǎng)顏和降低血脂。而且紅薯葉中含有非常豐富的維生素a所以能夠保護(hù)眼睛，緩解眼睛的疲勞，還能夠有效預(yù)防口腔炎癥。如果在平時(shí)生活中身體存在輕微貧血的癥狀，那么可以適量的吃一些紅薯葉，因?yàn)榧t薯葉具有一定的補(bǔ)血功能。并且適量的吃一些紅薯葉，還能夠促進(jìn)腸胃道的蠕動(dòng)，幫助排便。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
紅薯葉的吃法有很多，最常見(jiàn)的吃法是爆炒，首先把紅薯葉洗干凈，再把鍋燒熱后倒少許油，下蒜片等到蒜香飄出，接著倒入紅薯葉，最后不斷翻炒至紅薯葉變軟即關(guān)火，調(diào)入少許鹽調(diào)味翻炒均勻就可以了。紅薯葉的功效是改善便秘、預(yù)防貧血、排毒等，紅薯葉中的抗氧化物比一般蔬菜都要高，既可以提高免疫力，又能夠預(yù)防感冒。
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