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紅燒鯧魚的功效

病情描述：紅燒鯧魚的功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 李愛國
    李愛國 主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    你好，紅燒鯧魚味道鮮美，含散刺較少，且魚刺易剔除，營養(yǎng)豐富，含優(yōu)質(zhì)蛋白及豐富的維生素，微量元素和礦物質(zhì)，而且含大量卵磷脂，對預(yù)防動脈粥樣硬化，高血壓，高血脂有一定的功效，對預(yù)防老年癡呆也有一定的輔助作用。紅燒鯧魚雖然營養(yǎng)價值很高，但是在烹做時里面要放糖，所以如果有高糖血癥者要少量食用。

  • 王祥
    王祥 主任醫(yī)師
    泰州市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    紅燒鯧魚的功效是益氣養(yǎng)血、補胃益精、柔筋利骨等。紅燒鯧魚不僅美味，而且鯧魚含有的膽固醇含量相對于其他動物要低很多，鯧魚的肉厚、刺少，營養(yǎng)也非常的豐富。平時經(jīng)常吃紅燒鯧魚不僅有可以幫助我們健脾護胃的作用，而且還能夠通過吃這樣的食物來益氣養(yǎng)血。

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