大蒜根的功效與作用及食用方法
病情描述：大蒜根的功效與作用及食用方法
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
大蒜根的功效作用是消炎殺菌、促進血液循環(huán)、預(yù)防血栓。大蒜根指的是大蒜的根部，具有很好的藥用價值，因為大蒜是辛辣刺激的食物，它的根部具有消炎殺菌效果。具體的食用方法是將大蒜和蒜根一起做成糖蒜，然后和其他菜一起做成涼拌菜，也可以做面條的時候做成鹵子。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
大蒜根的功效和作用是具有清熱解毒，潤腸通便，補腎功效，還可以提高身體抗病能力，提高身體免疫力，強力殺菌作用，用于治療腸胃炎，痢疾，預(yù)防糖尿病，高血壓，治療嚴重便秘，保護肝臟，用于輔助治療肝炎，脂肪肝等疾病，平時可以正常食用的，所以不需要擔心的。
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