炒西蘭花的功效
病情描述：炒西蘭花的功效
醫(yī)生回答 (2)
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
炒西蘭花有對抗糖尿病、血管清理、清熱解渴等功效，西蘭花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，吃后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，非常適合小孩和老年人和消化功能不強、脾胃虛弱者食用。西蘭花不僅有清熱解渴、利尿通便的功效，而且還有止咳、潤肺、爽喉、開音等作用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
炒西蘭花的功效和作用主要是可以補充身體所需要的維生素和微量元素以及礦物質(zhì)，同時還具有滋潤腸道的效果。并且具有一定妨礙以及抗氧化的作用，還能防止血小板發(fā)生凝聚，具有一定的保護肌膚的效果。西蘭花中含有豐富的礦物質(zhì)以及維生素c等營養(yǎng)元素，是屬于營養(yǎng)豐富的蔬菜。
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