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白莧菜的做法和功效

病情描述：白莧菜的做法和功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 姜淑芳
    姜淑芳 副主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    白莧菜的做法是煮湯。白莧菜的功效是補(bǔ)鐵補(bǔ)血，排毒養(yǎng)顏。白莧菜里含有豐富的鈣、鐵元素，很容易被人吸收，可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，對(duì)骨折的愈合有一定的食療作用，還可以用來(lái)治療貧血的癥狀。白莧菜里蛋白質(zhì)和紅蘿卜素可以為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，提升身體的免疫力，一定排有一定的排毒養(yǎng)顏、瘦身的效果。

  • 張銳
    張銳 醫(yī)師
    巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
    病情分析：

    白莧菜的做法有炒、熗、拌、做湯，也可制作成包子餃子餡。白莧菜的功效主要有收斂止血、治療下痢、消炎祛腫、清熱解毒等功效。莧菜是春夏季節(jié)常見(jiàn)的一種蔬菜，里面含有多種容易被人體吸收的物質(zhì)，還含有鈣質(zhì)，對(duì)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)也有一定的作用，還能維持心肌活動(dòng)、促進(jìn)凝血、造血等功能。

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