生吃大豆腐的功效
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
生吃大豆腐的功效是:1、具有降血壓,降血脂的作用。2、可以降低脂肪、降低膽固醇、能預(yù)防骨質(zhì)疏松、前列腺方面疾病、可增強(qiáng)記憶能力、預(yù)防心血管疾病。3、可清熱潤燥、緩解口臭、能預(yù)防惡性貧血、可增加血液中鐵含量、能夠緩解大便下血的癥狀。注意不要過量使用,因?yàn)槎垢泻械鞍踪|(zhì),如果食用過量,會導(dǎo)致消化不良。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
生吃大豆腐具有補(bǔ)益清熱,清潔腸胃的功效。豆腐含有豐富的營養(yǎng)成分,包括鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素。還含有糖、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),被稱為“植物肉”,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。豆腐中含有8種人體必需的氨基酸,常吃豆腐能保肝、促進(jìn)新陳代謝、增加免疫力和排毒。
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