蕎粉的功效
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
蕎粉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì),脂肪,還有黃酮類化合物,可以維持毛細(xì)血管抵抗力,增強(qiáng)通透性,促進(jìn)細(xì)胞再生,防止細(xì)胞凝結(jié),可以輔助調(diào)理血脂,擴(kuò)張動脈血管,增強(qiáng)冠狀動脈血流量,輔助調(diào)理心腦血管疾病,輔助調(diào)理血壓高,另外它還有豐富的微量元素,還有保護(hù)心肌血管的作用,另外還可以減肥消食。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
蕎粉的功效是補(bǔ)充營養(yǎng)、降低血脂,擴(kuò)張冠狀動脈。含有豐富的維生素,能夠有效的促進(jìn)膽固醇的下降,減少高血壓、心腦血管疾病的發(fā)生。同時還含有一些微量元素,對于心血管都有一定的保護(hù)性的作用。有殺菌的效果,同時還含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉,可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
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