高原藜麥的功效吃法
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級(jí)甲等
高原藜麥具有提高免疫力、維持體內(nèi)酸堿平衡、補(bǔ)充體力、保護(hù)心血管的功效。藜麥中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠提高機(jī)體的免疫力和抵抗力;藜麥屬于弱堿性食物,能夠維持體內(nèi)的酸堿平衡;藜麥還含有豐富的糖和植物蛋白,能夠在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充體力。但應(yīng)注意血壓低、消化不良、脾胃虛弱的人應(yīng)少吃藜麥。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
藜麥中含有豐富的賴氨酸,能夠參與合成免疫抗體、消化酶、血漿蛋白,生長(zhǎng)激素等人體蛋白質(zhì)的合成。能夠提高智力,促進(jìn)生長(zhǎng),改善營(yíng)養(yǎng)不良,改善失眠。藜麥還含有豐富的粗纖維,可以減少過(guò)量的雌激素,幫助平衡女性荷爾蒙,有助孕的功效。粗纖維還能促進(jìn)膽固醇的排出,抑制脂類的吸收,防止高脂血癥的發(fā)生。
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