苦蕎面和蕎麥面的區(qū)別
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
苦蕎面和蕎麥面的主要區(qū)別是,兩者的功效不同??嗍w面是由苦蕎研磨而成的,苦蕎面可以起到安神靜腦、補(bǔ)血活血、潤(rùn)腸通便等功效,經(jīng)常吃苦蕎面,可以促進(jìn)胃腸道加快蠕動(dòng),改變大便不暢的癥狀。蕎麥面是由蕎麥制作而成,主要功效是促進(jìn)新陳代謝,止咳化痰,提升血管壁彈性,起到降血脂的作用。
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