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哪些人群需要補(bǔ)鈣?

補(bǔ)鈣 維生素D 奶制品 豆制品
主講專家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營養(yǎng)科

簡介:婦幼營養(yǎng)保健及糖尿?。òㄈ焉锲谔悄虿。?、高血壓、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營養(yǎng)干預(yù)。
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對(duì)于需要補(bǔ)鈣的人群,首先,一般建議兒童、嬰幼兒以及中老年人群增加鈣的攝入。對(duì)于女性,孕期和哺乳期也需要特別關(guān)注鈣的補(bǔ)充。

對(duì)于青少年兒童,奶制品是補(bǔ)鈣的最佳食品,建議每天攝入300-500ml的奶制品。孕婦和哺乳期婦女同樣需要增加鈣的攝入,并可額外補(bǔ)充維生素D。

嬰幼兒在出生后幾天就可以開始補(bǔ)充維生素D,整個(gè)兒童青少年時(shí)期建議持續(xù)補(bǔ)充。流行病學(xué)調(diào)查顯示,很多成人維生素D含量不足,因此很多成人都在服用維生素D膳食補(bǔ)充劑。

而老年人,特別是絕經(jīng)期婦女,容易缺鈣,推薦在補(bǔ)充高鈣食品的同時(shí),也補(bǔ)充維生素D來增加鈣的吸收。

另外,除了奶制品和維生素D,豆制品也是補(bǔ)鈣的好來源,如豆腐、豆腐干或豆腐絲。此外,綠葉菜也含鈣較高,但含有較多草酸,建議烹飪前用水搓洗,以減少草酸含量,提高鈣的吸收率。

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