純奶又被人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。純奶的營養(yǎng)價值豐富、物美價廉，并且食用方便。純奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有8種是人體必需的。所以，特別適合青少年，能夠避免矮小癥。
喝純奶的好處
1、純奶中的脂肪是高質(zhì)量的脂肪，不容易造成脂肪堆積。因?yàn)樗南试?5%以上，容易被腸胃吸收。
2、純奶中含有大量的脂溶性維生素，其中的乳糖是半乳糖和乳糖，可以為身體的生命活動提供能量。
3、純奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)的，而且各種礦物質(zhì)的含量比例較高。特別是鈣、磷，可以補(bǔ)充身體所需的基本元素。
喝純奶的注意事項(xiàng)
1、純奶打開后建議一次性喝完，避免擱置過久導(dǎo)致細(xì)菌的滋生，腸胃不好的人再食用時出現(xiàn)腹瀉、腹痛的現(xiàn)象。
2、純奶的好處多多，但是也要注意量。一次性不能喝過多，一天一瓶即可。避免營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致身體肥胖的現(xiàn)象發(fā)生。
3、純奶喝前可以搖晃一下，避免脂肪沉淀在下面。如果天氣寒冷，可以適當(dāng)?shù)募訜?，溫?zé)犸嬘谩?/p>
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張向?qū)?/a> 主任醫(yī)師 
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