現(xiàn)在人們喜歡吃各種各樣的水產(chǎn)品，特別是魚和蝦很受歡迎，味道特別好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，所以受到人們的喜愛，水魚就是其中之一，但大多數(shù)人并不熟悉和理解它。水魚，又稱甲魚，是中國(guó)傳統(tǒng)的珍貴水產(chǎn)品，自古以來(lái)就以美味的營(yíng)養(yǎng)著稱，深受人們喜愛。水魚肉鮮美可口，是一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)食品，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
水魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
水魚是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。首先，水魚富含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，能提高魚的免疫力和抗疲勞能力。水魚龜板膠屬于大分子膠原蛋白，含有皮膚所需的各種氨基酸，能起到護(hù)膚、美容、健身的作用。不僅如此，水魚中還含有大量的動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的含量也很驚人，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌功能也有很好的效果。它也是提高母乳質(zhì)量，提高嬰兒免疫力和智力的一種營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。
水魚的功效與作用
1、提高人體免疫力
水魚可以為人體補(bǔ)充大量高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，還可以使人體吸收一些角質(zhì)和多種礦物質(zhì)，這些物質(zhì)不僅可以提高人體免疫細(xì)胞的活性，還可以調(diào)節(jié)人體免疫功能的有效性，經(jīng)常食用可以顯著提高人體的免疫力。
2、美容護(hù)膚
水魚也是一種能美化和保護(hù)皮膚的健康食品。它還富含膠原蛋白，含有人體皮膚中多種必需氨基酸。使用該成分后，可加速皮膚細(xì)胞的再生和代謝，增強(qiáng)皮膚彈性，減少痤瘡的產(chǎn)生。經(jīng)常食用可以保持皮膚光滑、細(xì)膩、健康。
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核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多種的營(yíng)養(yǎng)素，富含人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素及礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃最原始的產(chǎn)出地是亞洲西部的伊朗，是漢代張騫出使西域后帶... 詳細(xì)»
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鮑魚是一種比較昂貴的海鮮類食品，它的種類繁多，做法多樣，食用起來(lái)十分美味可口，不僅如此，鮑魚還具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有很高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健身體，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。 詳細(xì)»
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魚子是當(dāng)今世界上一的名貴食材之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，有一勺魚子一黃金的說法。魚子為雌性魚類未受精的卵子，未完全成熟，食用魚子都是直接從魚腹中取出，魚子單體味體積較小的圓形，整體取出則為塊狀，一般是取出后制... 詳細(xì)»
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甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甜瓜又被稱為哈密瓜、香瓜、、甘瓜、白蘭瓜等等，是葫蘆科一年生草本植物的果實(shí)，主要分布于中、美、意、日等國(guó)。甜瓜在我國(guó)有幾千年的栽培史，在《詩(shī)經(jīng)》和《齊民要術(shù)》等著作中均有記載。甜瓜品種繁多，顏色各異，... 詳細(xì)»
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藕粉是中國(guó)最古老的傳統(tǒng)小吃之一，早在幾百年前就已經(jīng)被發(fā)明并被各地廣泛食用，現(xiàn)今藕粉的主要產(chǎn)地為浙江周邊等地。藕粉的食用方式主要為沖調(diào)，運(yùn)用滾燙的開水加入藕粉，然后用湯勺攪拌均勻，等稍微冷卻呈凝固狀后即... 詳細(xì)»
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