嘎魚又叫做黃鰭魚、黃臘丁，是一種喜歡棲息在緩流或靜水中，以群居生活的魚類。嘎魚對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力十分強(qiáng)，喜歡在弱光的條件下進(jìn)行攝食和活動(dòng)。
嘎魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、嘎魚含有豐富的蛋白質(zhì)，具有維持人體鈉鉀的平衡，并提高免疫力。嘎魚還具有緩沖貧血和調(diào)節(jié)血壓的作用，適量的食用嘎魚有助于促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、嘎魚中富含銅元素，銅元素是保證人體健康不可或缺的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體的心臟、肝臟、大腦等臟器，骨骼、皮膚、頭發(fā)等組織，免疫、中樞神經(jīng)和血液等系統(tǒng)的功能和發(fā)育起著重要的作用。
3、嘎魚的肉質(zhì)比較細(xì)嫩、味道較為鮮美，經(jīng)常食用具有調(diào)中益陽、健腦、補(bǔ)血等保健作用，尤其是上學(xué)的青少年經(jīng)常性的食用能夠提高記憶力并促進(jìn)大腦的發(fā)育和健康。
4、嘎魚性味甘平，經(jīng)常食用嘎魚可以利尿消腫，對(duì)治療水氣浮腫具有較好的效果。嘎魚還能調(diào)節(jié)人體的滲透壓，維持人體的酸堿平衡，保持血壓處于正常的水平，還可以增強(qiáng)人體神經(jīng)肌肉的興奮性。
5、嘎魚對(duì)人體的脾胃具有益氣的作用可，在制作嘎魚的時(shí)候放入些許綠豆進(jìn)行搭配可以改善人體消化不好的功能。同時(shí)，腸胃不好的人群可以食用嘎魚來改善腸胃的功能。
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魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚是一種水生生物，日常生活中經(jīng)?？梢杂脕碜霾说模龇ǘ鄻?，不僅味道鮮美可口，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以幫助補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)免疫力和抵抗力，還有開胃、助消化以及延年益壽的功效，對(duì)人體... 詳細(xì)»
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多寶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
多寶魚是白色的魚類，是一種高品質(zhì)的水產(chǎn)品。肌肉豐富敏感，膠質(zhì)蛋白含量極高。它對(duì)皮膚和美容有很好的保濕效果，還可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋養(yǎng)腎臟，促進(jìn)大腦發(fā)育。經(jīng)常食用以滋養(yǎng)良好的身體狀況，提高人體免疫力。 詳細(xì)»
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鱘龍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鱘龍魚是鱘形目鱘科動(dòng)物，多生長(zhǎng)于沿海各地以及我國(guó)南北各大水域之中，是一種大型經(jīng)濟(jì)魚類。鱘龍魚是世界上少數(shù)生活在水中的活化石之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，它的魚卵可以制成魚子醬。通常情況下，鱘龍魚的體表呈紡錘形，... 詳細(xì)»
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金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金槍魚是一種最為常見的海洋魚類之一，常出現(xiàn)在大家的餐桌上，也是食用生魚片必不可少的魚類，金槍魚被命為大型遠(yuǎn)洋類重要商品食用魚，又別名為吞拿魚，亞東魚，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值都很高。金槍魚的魚肉呈鮮紅色，... 詳細(xì)»
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黃花魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃花魚也是海魚的一種，為人們常見常食用的魚類，又名黃魚，石首魚，其主要生長(zhǎng)分布地區(qū)為東海海域，它被稱為石首魚的原因是黃花魚的魚腦中有兩顆堅(jiān)硬的物質(zhì)，如石頭一樣。黃花魚一般有兩種，被稱為大黃魚和小黃魚，... 詳細(xì)»
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