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袁中旭 主治醫(yī)師 安徽省第二人民醫(yī)院 普外科
肝臟是人體中特別重要的一個器官，要是肝臟不好的話，那么身體會出現(xiàn)很多問題的，也會造成很多疾病的發(fā)生，嚴重的會威脅到生命。因此在日常生活中一定要注意肝臟的護理，這樣才能減少肝臟受到損害，從而能避免很多肝臟問題的發(fā)生。不過在日常生活中要怎么樣才能補肝，而且效果最好呢？
1、豬肝
豬肝具有補肝、明目以及養(yǎng)血的效果，一般是用于血虛或者是有浮腫情況的出現(xiàn)。豬肝中含有豐富的鐵元素和磷元素，這些元素是造血不可缺少的物質(zhì)。此外，豬血中還含有豐富的蛋白質(zhì)和一些微量元素，這些元素對身體是非常有好處的。豬肝中還含有豐富的維生素A，經(jīng)常性吃豬肝還可以消除一些眼部疾病。
2、黃豆芽
黃豆芽在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅３Ｒ姷模@也是一個補肝的好食物。黃豆芽有整合清熱利濕的效果，另外還能對脾胃濕熱或者是高血脂有這一定的食療作用。黃豆芽中含有一定的維生素C，所以經(jīng)常性的吃黃豆芽還可以起到美容的功效。另外長吃黃豆芽能讓頭發(fā)變的烏黑有光澤，臉部的雀斑也可以淡化一些。吃黃豆芽對青少年的發(fā)育是非常好的，能有效的預防貧血，另外還能健腦，抗癌等。一般吃黃豆芽清炒就可以了，這樣能保住豆芽中的營養(yǎng)，而且能讓人體比較容易吸收。
3、西瓜
西瓜在中醫(yī)上來說有著清熱解毒的效果，另外還能利尿降壓，也是一款天然的養(yǎng)肝食材。西瓜中的水分頭別多，所以吃的時候會感覺到很解渴。不過西瓜中的糖分比較高，所以有糖尿病的患者食用量最好是控制一些比較好。
4、綠豆
綠豆有清熱解暑和解毒的功效，因為有解毒的功效，很多時候能減輕肝臟的負擔，可以說也是一款補肝的食物。綠豆一般熬煮一些就可以吃，雖然味道不是很好，但是對身體的好處還是很多的。
想要補肝就可以多吃以上的幾款食物。當然在日常生活中也需要注意一些生活上的問題，這樣才能更好的把肝護理好。平時可以多做一些有氧的運動，少吃一些油脂比較高的食物，特別是早餐更是要控制油脂的攝入量，此外一些調(diào)料品比較多的食物也需要盡量少吃。
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