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袁中旭 主治醫(yī)師 安徽省第二人民醫(yī)院 普外科
肝在人體中具有過濾血液、儲存肝糖、排除有毒物質(zhì)等多種功能,但是長期以來進(jìn)行過濾排毒,肝功能也會因此或多或少的弱化,以及出現(xiàn)肝不好的問題。所以若是肝不好的話,要及時養(yǎng)肝、護(hù)肝,才能是使肝功能變好。而飲食對肝起著重要的作用,所以要知道肝不好吃什么對肝好,是非常重要的。
一、肝不好,吃什么對肝好?
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的鉀、鎂、磷以及維生素A、C、D等營養(yǎng)物質(zhì)。具有促進(jìn)肝臟解毒、清潔肝臟的功能,長期吃胡蘿卜不僅對肝好,對身體的各個方面都有好處。
2、菠菜
菠菜含有豐富的鐵、鎂、葉酸、維生素B1、維生素B6等營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素可起到促進(jìn)中和肝臟內(nèi)的重金屬和化學(xué)物質(zhì)等。
3、西蘭花
西蘭花含有豐富的鈣、ω-3脂肪酸、鐵、蛋白質(zhì)等。還含有可激活肝臟解毒酶的化合物,這些酶可清除毒素,從而促進(jìn)肝臟的解毒功能。
4、番茄
番茄富含抗氧化物,如番茄紅素、維生素A、維生素C等。番茄紅素可起到減輕肝臟損傷的作用,其他抗氧化物還可起到幫助肝臟排毒的作用。
5、蘋果
蘋果含有豐富的可溶性纖維,具有消除血液內(nèi)的毒素的作用,從而使肝臟的負(fù)擔(dān)減輕。同時蘋果內(nèi)含有的蘋果酸也具有清楚血液中的毒素的作用。
6、牛油果
牛油果含有豐富的鉀、葉酸、鎂、維生素等營養(yǎng)成分??纱龠M(jìn)谷胱甘肽的產(chǎn)生,谷胱甘肽具有將肝臟內(nèi)的毒素排出的功能。
7、葡萄柚
葡萄柚富含鉀、番茄紅素、纖維、維生素C和其他的營養(yǎng)物質(zhì)??蓭椭宄闻K內(nèi)的毒素,同時還可提高肝臟清潔的功能。
8、檸檬
檸檬富含維生素C,維生素C可以保護(hù)干細(xì)胞,起到促進(jìn)肝排毒、保護(hù)肝功能的作用。
若是肝不好可根據(jù)自身的飲食習(xí)慣,來選擇食用合適的對肝好的食物,長期食用可使肝變好。同時除了注意飲食之外,也要保持健康的生活習(xí)慣,少吸煙酗酒等,才可以更好的使肝變好,以及更好的防止肝功能出現(xiàn)弱化。
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