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楊鐵生 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)的患者很多時候都會出現(xiàn)尿酸高的情況，因此平時一定要注意少吃一些高嘌呤的食物。們平時就要多了解一下，哪些食物是含高嘌呤的，平時可以注意少吃這些食物，控制飲食，盡量飲食以清淡為主。而且痛風(fēng)患者還要多吃一些粗纖維蔬菜和水果，可以幫助排出尿酸，我們具體了解一下哪些飲食方面的注意事項，適當(dāng)?shù)臄z取適合的食物。
黃豆不是一種高嘌呤的食物，但是它的嘌呤成分相對比較多。但是豆?jié){是黃豆加入了水稀釋以后，它的嘌呤成分是稀釋，具有一定的親和力，可以少量的使用。但是注意不要長期的飲用或者是過量的飲用。海帶是一種堿性的食物，對于緩解痛風(fēng)引起的疼痛也有一定的幫助。但是海帶里面的嘌呤成分也是比較高的，所以建議痛風(fēng)患者平時少吃海帶。可以通過涼拌的方式來食用海帶，盡量不要熬煮成海帶湯，以免引起尿酸高的情況。
建議痛風(fēng)患者平時也不要吃火鍋，因為火鍋里面含有動物內(nèi)臟、香菇、辣椒油等食物，這些食物的嘌呤成分都比較高。而且具有一定的刺激作用，很容易影響到痛風(fēng)病的治療。
痛風(fēng)的患者平時可以適當(dāng)?shù)难a充一些蛋白質(zhì)，例如雞蛋或者是牛奶。但是酸奶里面含有一定的乳酸，很容易影響到尿酸的排出。因此一次性不要飲用太多的酸奶，每天保證150克的牛奶就可以了還有很多蔬菜，都有利于排尿酸的排出，建議患者每天都可以食用500克左右的蔬菜，其中番茄白菜和黃瓜對于痛風(fēng)患者來說是最適宜的蔬菜，因此建議可以適當(dāng)?shù)氖秤?。建議患者平時還可以多吃一些富含活性酶的紅胡蘿卜，有利于尿酸的排出。胡蘿卜里面還含有豐富的天然雌激素。因此建議女性患者可以多吃一些胡蘿卜，有效的緩解痛風(fēng)病情。
痛風(fēng)患者除了飲食方面需要注意，平時還是要注意適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉。例如可以堅持打羽毛球或者是游泳，每次鍛煉一個小時的時間。通過體育鍛煉，可以幫助增強身體的抗病能力。痛風(fēng)疾病目前難以完全的治愈，因此患者需要根據(jù)病情結(jié)合藥物來進(jìn)行治療。注意不能自己到藥店去購買藥物來服用，以免濫用藥物損害到腎臟的健康，不利于病情的恢復(fù)，甚至還會加劇疼痛。
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豆?jié){嘌呤高嗎
豆?jié){是黃豆經(jīng)過一系列的加工過后含有嘌呤的量并不是特別的高，所以比較適合高尿酸血癥患者食用?；加辛烁吣蛩嵫Y之后，需要在飲食方面低嘌呤飲食。除此之外，還需要注意的是，如果患者同時存在體重超重甚至肥胖情況... 詳細(xì)»
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綠豆嘌呤含量高嗎
經(jīng)常食用高嘌呤的食物，很多時候容易導(dǎo)致尿酸升高，長期的話還會導(dǎo)致痛風(fēng)疾病。因此如果是確診的痛風(fēng)疾病的患者，一定要注意少吃一些高嘌呤的食物，然后在生活中很多時候，我們都會會不小心吃入高嘌呤的食物。因此就... 詳細(xì)»
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臘肉嘌呤含量高嗎
臘肉是將豬肉進(jìn)行腌制、熏制、烘干而制成的一種食物，其風(fēng)味十分獨特，深受人們的喜愛。豬肉本身的嘌呤含量就比較高，而臘肉經(jīng)過腌制后，不但嘌呤含量沒有減少多數(shù)，含鹽量反而增高了，過量攝入可能會造成人體水鈉滯... 詳細(xì)»
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