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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病患者得病的原因和遺傳因素，生活方式，年齡因素，以及其他的刺激有關，其中，由于生活方式得糖尿病的人居多。
糖尿病患者吃燕麥粥的影響
1、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效，降低膽固醇，而且養(yǎng)胃，對老年人增強體力，延年益壽大有裨益，對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。因此，糖尿病患者是可以食用燕麥粥。
2、燕麥蛋白質(zhì)高，雖然次于藜麥，營養(yǎng)成分雖然不及藜麥，但是燕麥很有一種特殊的營養(yǎng)成分燕麥 ~ 葡聚糖，在糖尿病的調(diào)理中，燕麥起到很大的作用。
3、身體中蛋白質(zhì)攝入量不足也會嚴重影響胰島素合成，造成胰島素分泌量減少從而影響加重糖尿病人的血糖波動情況，不利于調(diào)控血糖。而燕麥粥中含有豐富的蛋白質(zhì)，對糖尿病患者有益。
糖尿病患者的注意事項
1、用大米熬粥、用面粉做成的白面饅頭、面條等食物，食用后吸收過快，也容易引發(fā)餐后血糖過高，因此糖尿病患者在飲食中要注意。
2、糖尿病患者在食用燕麥粥的時候要注意，最純天然的燕麥才是最理性的，要配合均衡飲食，多吃蔬菜，也可以往燕麥粥中添加蔬菜之類，不僅可以豐富口味，而且更營養(yǎng)健康。
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糖尿病人能吃燕麥粥嗎
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