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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
蘋果是人們常吃的水果之一，富含維生素和礦物質(zhì)，果實(shí)的生長期比較短，品種較多。蘋果中大量的蘋果酸、纖維素、果膠、有機(jī)酸等元素，能夠利腸止瀉，加快腸胃蠕動(dòng)，吸收腸道中的細(xì)菌和毒素，而且蘋果中的熱量比較少，對于想要健身減肥的人很有幫助。蘋果屬于堿性水果，其內(nèi)無機(jī)鹽屬于堿性，對于一些屬于酸性體質(zhì)的肥胖患者，多吃蘋果可以中和體內(nèi)的酸堿平衡，幫助脂肪進(jìn)行代謝。
一、多吃蘋果有什么好處
1、適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果可以促進(jìn)食欲，健胃開脾，而且蘋果中有降低膽固醇的物質(zhì)，對于身體有降血脂，降血壓的作用。
2、蘋果中含有大量的維生素和膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃轉(zhuǎn)化消化酶，有一定的減肥作用。
3、蘋果中還富含鋅，可以促進(jìn)嬰幼兒的智力發(fā)育和骨骼生長。
4、吃蘋果有利于體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，提高身體的免疫功能，使身體的抗病、抗癌能力增強(qiáng)。
二、吃蘋果的注意事項(xiàng)
1、大部分新鮮蘋果質(zhì)地較硬，對于牙齒不好的人群，建議在其成熟較長的時(shí)間后食用。
2、部分蘋果口味較酸，對于有胃病或有胃潰瘍的患者，建議盡量少吃，防止難以消化或刺激胃酸的增多，使得病癥加重。
3、蘋果皮的營養(yǎng)價(jià)值較高，可以在清洗干凈后帶皮食用。
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