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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
蘋果含有大量糖類，昨晚飯后至當日早餐前一般超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，吃蘋果可以補充糖類，此時蘋果的營養(yǎng)價值很高，所以，早上空腹吃蘋果好，有助于消化，而且，空腹吃蘋果可以解除體內(nèi)的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，對身體頗有好處。但不要吃太多,因為蘋果含有大量蘋果酸，維他命C等，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致胃部急發(fā)炎。
空腹吃蘋果的好處
1、減肥。蘋果含有的脂肪量相當?shù)?，且吃蘋果后容易出現(xiàn)飽腹感，就會在吃蘋果之后不想吃太多其它的食物，從而能夠達到減肥的功效。
2、防止皮膚衰老。蘋果中含有相當豐富的礦物質(zhì)和維生素，常吃蘋果能夠給人體補充所需要的營養(yǎng)，蘋果中還有很多多酚物質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)有很好的抗氧化的效果，所以早上吃蘋果還可以起到延緩衰老的作用。
3、蘋果中含有豐富的鈣鐵鋅等微量元素，這些營養(yǎng)素還可以提高人體的免疫功能，有防治疾病的功效。
哪些水果是不能空腹吃
1、西紅柿。如果空腹吃西紅柿，容易將胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
2、山楂。山楂含有大量的有機酸、果酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸。
3、橘子?？崭故秤脮刮竷?nèi)酸度猛增，對胃黏膜造成不良刺激，可導(dǎo)致腹脹、噯氣、反酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍。
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