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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
在我國的大部分地區(qū)秋天可以說是非常干燥的，與此同時，秋天也是很多疾病的高發(fā)期。秋季的三個月是萬物成熟收獲的一個季節(jié)，這個時候天氣開始漸漸的變涼，氣候很干燥，人在這個時候應該是保持心情安逸而寧靜。中醫(yī)認為，養(yǎng)生應該順應四時。那么，在如此干燥的秋季對應的是是我們的肺部，因此在秋季，我們要注意養(yǎng)肺。
干燥的秋天適合吃什么食物？
一、秋季適宜養(yǎng)肺的比較健康的食物
應多吃銀耳百合以及雪梨之類，常見的應該就是冰糖雪梨。冰糖雪梨對滋養(yǎng)肺部來講，確實是一件性價比比較高的養(yǎng)生食材。在吃梨的時候我們要注意梨生吃是可以的，但是在生吃完梨之后就不能喝熱水了，因為梨是屬于寒性的。如果喝了熱水，這樣就會導致拉肚子，因此吃梨還是需要煮熟才吃比較好。在做冰糖雪梨的時候也可以加入一些百合類或者是銀耳，這些食材對肺部都有著很好的滋養(yǎng)作用。與此同時，銀耳不僅有滋陰補腎的效果，還能增強自己的抵抗力。
二、秋季可以適當?shù)娘嬘煤颂抑?/strong>
核桃粥適用于眩暈健忘，腰膝酸軟等癥狀，核桃粥的做法也是非常的簡單。取核桃仁大概20克，梗米100克把米洗干凈，加入適量的白糖，然后放在火上煮熟即可食用。
三、常吃水果和蔬菜
多吃水果和蔬菜可補充些富含維生素E，特別是像菠菜、白菜和蘋果、葡萄等蔬果。不僅能夠補充人體維生素E，更可以提供大量的水分和纖維素等多種營養(yǎng)成分。
四、大麥茶
大麥茶就是一種養(yǎng)生茶，其含有豐富的維生素，其中維生素E、維生素B、維生素Ｃ含量很高，另外還含有碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅、鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等礦物質(zhì)元素。除此之外，大麥茶中還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、槲皮素、P-香豆酸等成分。這些微量元素和維生素都是人體所必須的，也是能夠有效減少秋燥對人體的影響的。因為干燥和涼爽的秋天，需要更多的水分和營養(yǎng)素的，而大麥茶富含的水溶性營養(yǎng)素和維生素Ｃ，能夠美白肌膚，潤澤肌膚，補充水分，促進新陳代謝。此外，還可以幫助去除身體內(nèi)遺留的火氣，對腸胃以及肺部也有比較好的潤滑和養(yǎng)護作用。
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