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孫念政 主任醫(yī)師 教授 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 小兒內(nèi)科
蛋清是雞蛋中透明，粘稠的無色物質(zhì)，是去除蛋黃之后的部分。蛋清的主要成分為水分，蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，氨基酸，維生素等，而且蛋清中氨基酸在被煮熟之后會產(chǎn)生小分子的蛋白質(zhì)和氨基酸肽鏈，一般不需要經(jīng)過消化就可以進(jìn)入血液中。
一、嬰兒吃蛋清的危害：
1、產(chǎn)生異種蛋白：嬰兒的腸胃壁都還處于發(fā)育之中，因此腸胃壁比較薄弱，蛋清進(jìn)入腸胃之后會產(chǎn)生異種蛋白，即出現(xiàn)蛋白過敏的現(xiàn)象。
2、蛋白過敏：有的嬰兒在小時候容易出現(xiàn)蛋白過敏的癥狀，即在皮膚上會出現(xiàn)紅疹，濕疹等癥狀，嚴(yán)重的情況下還有可能導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)腸胃出血，休克等癥狀，也有可能危及嬰兒的生命。
二、嬰兒多大可以吃蛋清？
一般情況下 而言，嬰兒要在滿一歲之后才可以給孩子吃蛋清。在嬰兒滿一周歲之后，腸胃的功能開始慢慢發(fā)育，腸胃中會產(chǎn)生大量的消化酶，所以在蛋清進(jìn)入腸胃之后可以及時被消化和吸收，不會造成嬰兒蛋白過敏的癥狀。
三、嬰兒吃蛋清注意事項：
1、煮熟：在給寶寶吃蛋清的時候，一定要將雞蛋煮熟才可以給寶寶吃。
2、喂養(yǎng)量循序漸進(jìn)：剛開始的時候不要一次性喂養(yǎng)嬰兒太多蛋清，在適量喂養(yǎng)一定之后要觀察寶寶的反應(yīng)，如果寶寶沒有過敏反應(yīng)，在之后可以適當(dāng)增加蛋清喂養(yǎng)量。
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嬰兒幾個月可以吃蛋清
蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，如果過早的添加會導(dǎo)致寶寶過敏，如果過晚添加又會容易導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良。所以一般情況下，寶寶到6-8的月的時候可以添加輔食的時候就可以添加蛋清了。然后就可以隨著時間逐漸增加。 詳細(xì)»
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嬰兒能吃雞蛋清嗎
嬰兒不可以吃蛋清，蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，嬰兒吃了以后容易引起過敏的反應(yīng)，大多數(shù)的嬰兒在添加輔食以后都不可以添加蛋清，需要等到一周歲以后再添加蛋清。一周歲之前的寶寶添加蛋黃就可以。蛋清的小分子蛋白會進(jìn)入... 詳細(xì)»
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