-
-
石燕燕 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
蛋白質是人體所必需的一些營養(yǎng)物質，如果缺乏蛋白質，對健康是不利的，但是也需要注意，如果蛋白質過多的攝入是會造成發(fā)胖的，而且對身體健康也會造成反作用，所以對這些，物質的攝入也要講究科學的方法，因為攝入過多容易引起水腫，或者是對身體造成損傷。
蛋白質攝入過多會令人發(fā)胖？
一些人為了提高肌肉量會采取高蛋白飲食方法，但是高蛋白飲食補充過量的蛋白質也可能會導致肥胖。碳水化合物、脂肪和蛋白質是能量的主要提供者，在這三者當中，碳水化合物承擔最主要的供能角色，其次是脂肪，而蛋白質供能最少，僅占10-15%。當攝入過量的脂肪時，脂肪會先儲存在體內以備不時之需。
蛋白質與脂肪不一樣，它是一種“一次性”的營養(yǎng)，當攝入過量的蛋白質時候，蛋白質并不會存起來留著“下次”用，而會直接轉化為脂肪，令人發(fā)胖。綜上所述，在日常飲食中只要營養(yǎng)搭配合理即可，不需要額外補充蛋白質，否則蛋白質攝入過多也會導致肥胖問題出現(xiàn)。
蛋白質攝入過量還有什么危害？
1、攝入大量蛋白質十分容易出現(xiàn)水腫癥狀，水腫是因為過高蛋白以你的毒素進入人體之后破壞細胞正常結構，細胞膜受到感染之后滲透壓平衡被打破，身體健康受到了影響。一般平衡沒有保持，水分容易進入細胞之后出現(xiàn)水腫。細胞內過量蛋白質加以稀釋。稀釋是應付細胞內過剩物質的生理反應。添加水分固然能恢復滲透平衡，卻也導致水腫。
2、攝入太多蛋白質，會導致膳食蛋白從身體索取的養(yǎng)分過多，大量補充蛋白質之后還容易導致人體在短時間之內新陳代謝速率增快，超過人體能夠承擔的范圍會導致大量能量流失，不利于身體健康。
3、攝入過多蛋白質容易對人體造成刺激，需要更長時間去消化蛋白質，因此人很容易處于高度緊張狀態(tài)，常常會焦慮，坐立難安。
-
-
四川大學華西口腔醫(yī)院 特需門診
擅長：患牙樹脂修復，樹...
-
-
廣州中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院芳村分院 內科門診
擅長：擅長于中西醫(yī)結合...
-
-
河南省精神病醫(yī)院 內科
擅長：擅長冠心病、高血...
-
-
西安交通大學口腔醫(yī)院 特診科
擅長：擅長前牙美容修復...
-
-
首都醫(yī)科大學附屬北京口腔醫(yī)院 特診特需中心
擅長：專長于疑難牙體牙...
-
-
安徽省精神衛(wèi)生防治中心 早期干預門診
擅長：早期起病的精神分...
-
-
廣州中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院芳村分院 內科門診
擅長：擅長中醫(yī)脾胃病的...
-
-
四川大學華西口腔醫(yī)院 全科門診
擅長：齲病、牙髓病、根...
-
-
鄒平縣中心醫(yī)院 內二科
擅長：長消化呼吸等內科...
-
-
南昌大學附屬口腔醫(yī)院 特需門診
擅長：冠、橋修復；活動...
-
-
中山大學附屬口腔醫(yī)院 東院
擅長：口腔粘膜疾病、牙...
-
-
解放軍307醫(yī)院 內科
擅長：常見內科系統(tǒng)疾病...
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團... 內分泌科
蛋白質作用
-
-
劉立寧 聊城市人民醫(yī)... 風濕免疫科
豆?jié){含蛋白質嗎
-
-
蛋白質食物會使人發(fā)胖嗎
蛋白質食物不會直接導致人發(fā)胖，相反，蛋白質是身體所需的重要營養(yǎng)物質之一，對于體重管理和身體健康具有許多好處。首先，與碳水化合物和脂肪相比，蛋白質的熱效應更高。所謂熱效應指的是消化和吸收食物所需的能量。... 詳細»
-
-
蛋白質會發(fā)胖嗎
蛋白粉里面含有大量的黃豆蛋白，通俗的說高品質的蛋白質是不含或者是含有少量膽固醇。蛋白質是人體里面的重要機構，是組成人體一切細胞、組織的重要營養(yǎng)成分，是構成生命的重要營養(yǎng)物質基礎，是一種有機大分子，是構... 詳細»
-
-
吃蛋白質會發(fā)胖嗎
吃蛋白質不會直接導致發(fā)胖，但是作為人體的主要組成部分，蛋白質的攝入過多也有可能帶來一些不良影響。首先，蛋白質是身體建造和修復組織所需要的重要營養(yǎng)素，它對于肌肉生長和維持身體結構至關重要。相比于碳水化合... 詳細»
-
-
吃蛋白質會發(fā)胖嗎
蛋白質是人體細胞組織的重要組成部分，所以是構成細胞的基本基本有機物。如果我們的蛋白質缺乏的話，那么身心代謝的能力就會不斷的降低，使得患者的抗病能力也會不斷減弱。這個時候就很容易感染疾病，還有的患者還會... 詳細»
-
-
蛋白質纖維是蛋白質嗎
從營養(yǎng)學的角度看，蛋白質和纖維素本身是兩種完全不一樣的物質結構，蛋白質的基本單位是氨基酸，而纖維素的基本結構是葡萄糖。那么，有些文章出現(xiàn)“蛋白質纖維”的表達，可能僅僅是想表達說這一類的蛋白質結構是呈纖... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號