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金川 主任醫(yī)師 教授 廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院 內四科
癌癥一直都是我們人類面對最大的敵人，極高的死亡率讓很多人談癌色變。引發(fā)癌癥會有很多因素，除了與遺傳因素、日常生活習慣以及生存環(huán)境有關外，還可以從膳食營養(yǎng)的角度來分析。那么，究竟身體缺少哪些營養(yǎng)容易得癌?
通過研究，我們得出身體缺少以下兩種營養(yǎng)患癌幾率比較大，如：
1、微量元素缺乏。廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院內四科主任金川醫(yī)師指出，微量元素在人體內的含量雖小，但在生命活動過程中的作用是十分重要的。比如硒，硒元素能夠增加免疫細胞的活性，可以快速的吞噬突變的癌細胞。硒元素也能和體內的有毒重金屬結合形成硒蛋白復合物，幫助排出，而且硒元素還有抑制腫瘤物質代謝的作用。
硒元素較多的食物主要有海鮮、動物內臟、魚類、蛋類以及主食類中，蔬菜和水果的含量最少，所以為保持身材而以蔬菜水果為主食的飲食習慣是不健康的。另外，銅缺乏可引起地方性甲狀腺腫疾病的流行，甲狀腺癌的發(fā)生率較高，而鋅缺乏可能與食管癌發(fā)生有關。
2、膳食纖維缺乏?，F(xiàn)代飲食結構，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越來越大，而膳食纖維的攝入日漸減少。金川醫(yī)師解釋，高脂肪、高蛋白的食物在人體內分解后，會產(chǎn)生較多的致癌物質。在缺乏膳食纖維的情況下，這些致癌物質會長時間地停留在結腸粘膜上，從而可誘發(fā)結腸癌。
我們在平日的飲食的時候要葷素合理搭配，不要挑食。因為營養(yǎng)的均衡對于身體健康是特別重要的，在保持全面營養(yǎng)的同時還需要加強身體鍛煉。眾所周知，每個人的機體都存在有癌細胞，但是如果機體的抵抗力較強，并且能夠自覺規(guī)避一些不利因素的發(fā)生，那么此時罹患上癌癥疾病的幾率就會大大降低。
因而，要想降低癌癥疾病發(fā)生的幾率，在平時的生活中，患者們就應當要自覺保持規(guī)律的生活，盡可能避免一些不利因素的出現(xiàn)，爭取將癌癥疾病扼殺于發(fā)病的搖籃中。
指導專家：金川，主任醫(yī)師，廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院內四科主任。
專長：腫瘤內科化療，主要擅長淋巴瘤、乳腺癌、肺癌、腸癌、頭頸腫瘤的化療。
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