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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
雞肉是很多人都非常喜歡吃的一種肉類食物，雞肉的味道非常不錯，不同部位的雞肉可以使用不同的方法制作，味道會變得更好。雞胸肉就是一個肉質(zhì)比較細(xì)嫩的部位，雞胸肉里面所含有的熱量非常低，里面所含有的脂肪也沒有很多，但是營養(yǎng)物質(zhì)卻能夠滿足自己的需求。那么，雞胸肉怎么煮不腥？雞胸肉煮多久能熟？
一、雞胸肉怎么煮不腥？
煮雞胸肉的時候就可以用刀在肉上劃十字，然后準(zhǔn)備一些花椒以及鹽進(jìn)行揉搓，大概放置十分鐘。再加入適量的黃酒揉搓一下，揉搓以后就可以下鍋煮了、這樣雞胸肉的味道就比沒有處理過的那么腥，里面含有非常豐富的蛋白，想要減肥的人就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
二、雞胸肉煮多久能熟？
如果在健身，想要吃一些雞胸肉，那么煮的時間就不能太久，一般煮15分鐘左右就可以了，這個時候煮出來的肉質(zhì)是剛剛好的。一般大家在做雞胸肉的時候就要用鹽，生抽腌制一下，加入的調(diào)味料不需要太多。然后，鍋里面加入適量的水燒開，再加入一些油，把雞胸肉放下去稍微煮一下就可以了。在煮的過程中不要添加其他任何調(diào)味料，這樣煮出來的雞胸肉才更適合健身的人群食用。
三、煮雞胸肉有哪些注意事項(xiàng)？
想要減肥的人吃雞胸肉，只需要加入一些水和鹽來煮，雞胸肉的熱量比較低，營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。吃完雞胸肉后并不會攝取過多的脂肪，保留了原來的營養(yǎng)價值。在雞胸肉里面加入一些鹽，并不會對減肥造成什么影響。對于剛剛開始吃雞胸肉的人來說，會有一些不適的感覺，到了下午就會覺得餓得受不了。這個時候吃上一個新鮮的蘋果或者脫脂酸奶，就可以緩解饑餓的感覺，不會讓身體變胖。白天大家還應(yīng)該多喝一些溫開水，也能達(dá)到很好的減肥作用。
上面給大家介紹的就是雞胸肉怎么煮不腥，通過上面的介紹我們可以知道，想要減肥的人，正在健身的人都可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u胸肉，讓自己的身材變得越來越好，雞胸肉最好能夠和其他一些水煮蔬菜搭配在一起吃，這樣也可以讓自己減肥的效果變得更好。
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