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黃漢超 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科
減肥是指減少人體過(guò)多的脂肪為目的的行為方式。適度的減重可以提高人們的健康水平。網(wǎng)絡(luò)上有各種不同的減肥理念、減肥方式，無(wú)論什么方法，都需要我們謹(jǐn)慎選擇。炒得比較熱的減肥方法有吃水果減肥，吃雞胸肉減肥，是不是真的有效果呢？
吃水果真的能減肥嗎？
水果它是一種富含果糖以及微量元素的食品。當(dāng)我們能量攝入小于能量消耗時(shí)候體重會(huì)下降，所以寄望水果能夠減肥其實(shí)是并不可靠的。但是我們可以選擇一些富含纖維素的水果，因?yàn)楦缓w維素的水果進(jìn)食以后容易產(chǎn)生飽感，減少我們主食量的攝入。
常見(jiàn)纖維素比較豐富的水果像香蕉，蘋果、榴蓮，這些水果富含植物纖維，進(jìn)食以后容易產(chǎn)生膨脹，產(chǎn)生飽脹感，減少能量的攝入。這些水果跟正餐一起搭配，有利于減少主食的攝入，減少能量的攝入，所以就會(huì)有利于減肥以及控制體重。
天天吃雞胸肉可以瘦下來(lái)嗎？
瘦與能量的攝入以及能量的消耗是什么關(guān)系，當(dāng)你能量的消耗大于能量的攝入的時(shí)候，那么你自然就會(huì)瘦下去。雞肉是氨基酸良好的一個(gè)來(lái)源，尤其是雞肉容易被人體所吸收。
如果你光吃雞肉而不運(yùn)動(dòng)不消耗，你吃雞肉同樣會(huì)發(fā)胖。
所以吃什么可以減肥其實(shí)這不是重點(diǎn)，關(guān)鍵是你的能量消耗一定要大于你的能量攝入，這樣你的體重才會(huì)逐漸的下降。所以食材跟減肥關(guān)系并不是特別的大，雞胸肉是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，但是再好的來(lái)源也抵不上你的能量消耗，只有你的能量消耗大于能量攝入你才能夠減肥。
控制飲食可以瘦嗎？
控制飲食量并不等于你總能量會(huì)減少，很多人都說(shuō)了，我吃的并不是很多，但是他們實(shí)際上并沒(méi)有真正地管住嘴。這是為什么呢？因?yàn)楹芏嗳硕枷矚g吃零食，尤其是像一些蜜餞，又比如花生，又比如核桃之類的是食品。它是富含大鹽，以及含糖比較高的食品，雖然我們是管住了主食量。但是零食，它們也會(huì)提供額外的熱量，所以實(shí)際上總熱量攝入并沒(méi)有減少，你要控制食量。
無(wú)論怎樣控制飲食，都需要注意合理膳食與適量運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的方法，這樣不僅有助減肥還有助于身體健康。
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