前段時間一位朋友生日，于是約了幾位關(guān)系好的朋友一起出來吃飯，我們點(diǎn)了一盤海帶涼拌菜。正當(dāng)大家準(zhǔn)備開吃時，我突然想起之前聽到的一些關(guān)于食物相克的傳言，于是好奇地問：“你們知道嗎，海帶不能和什么一起吃啊？”朋友們面面相覷，紛紛搖頭表示不太清楚。
??我頓時來了興致，掏出手機(jī)開始搜索。不搜不知道，一搜嚇一跳。確實(shí)，海帶雖然營養(yǎng)豐富，但和某些食物一起吃可能會影響營養(yǎng)的吸收，甚至導(dǎo)致身體不適。比如，海帶中含有大量的碘，如果和富含維生素C的食物如柑橘、草莓等大量同食，可能會影響碘的吸收。
??此外，我還發(fā)現(xiàn)，海帶中的鈣質(zhì)如果和大量含磷酸的食物如可樂、咖啡、加工肉類等一起食用，也可能影響鈣的吸收。同時，大量食用海帶和寒性食物如空心菜、黃瓜等，可能導(dǎo)致胃腸道不適，比如腹瀉。
我把這些信息告訴了朋友們，他們都表示之前沒太注意這些，以后會更加小心。我笑著說：“是啊，我們不僅要享受美食，更要注重食物的搭配，這樣才能吃得更健康?！庇谑牵覀儧Q定在下次聚餐時，要更加注意食物的搭配問題，避免對身體造成不良影響。
在這里，我也要提醒大家，在食用海帶時要注意適量，不要過量食用，以免對身體造成負(fù)擔(dān)。還要注意，海帶不宜長時間浸泡，因?yàn)榻輹r間過長會導(dǎo)致海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解于水，從而降低其營養(yǎng)價值。一般來說，浸泡6個小時左右就可以了。
??最后，我想說的是，飲食健康不僅僅是吃什么，更重要的是如何吃、怎么吃才更健康。如果今天的分享，對你有幫助，歡迎點(diǎn)贊、分享！
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌代謝疾...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：專長于各種類型糖...
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長糖尿病、甲亢...
-
-
泰達(dá)國際心血管病醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：為全院患者開展?fàn)I...
-
-
宜昌市第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：主要擅長危重患者...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計...
-
-
上海兒童醫(yī)學(xué)中心 營養(yǎng)中心
擅長：小兒外科圍手術(shù)期...
-
-
長沙市第三醫(yī)院 腎病內(nèi)科
擅長：主攻急慢性腎臟病...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：糖尿病及其并發(fā)癥...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長：冠心病的基礎(chǔ)和臨...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 循環(huán)內(nèi)科
擅長：冠心病的介入診斷...
-
-
泰達(dá)國際心血管病醫(yī)院 心臟大血管外科
擅長：手術(shù)治愈了大量先...
-
-
肖勝偉 鄭州大學(xué)附屬... 小兒科
夜驚癥狀
-
-
張勤良 臨沂市人民醫(yī)... 兒童保健科
治療夜驚的辦法
-
-
驚！山楂與這些食物同吃，后果不堪設(shè)想！
那天，我堂妹為了嘗試新口味，將山楂與海鮮放在了一起。海鮮的鮮美與山楂的酸甜，聽起來似乎是完美的組合。但當(dāng)她品嘗之后，肚子卻開始不舒服，甚至有些疼痛。她意識到，這次的搭配可能出了問題。??之后，她查閱了... 詳細(xì)»
-
-
危險！藥吃多了竟有這些后果！
我的門診上來了一位患者朋友，最近這兩天感覺頭暈頭痛，而且也吃不下飯，了解后才知道他的藥物吃多了，才引起這些后果。很多人不規(guī)范服用藥物，藥后產(chǎn)生了很多不良的后果，藥吃多了可是會有很多嚴(yán)重后果的。1?胃腸... 詳細(xì)»
-
-
黃精與這些搭配，補(bǔ)腎效果翻倍！
近日我接診了一名40歲男性患者，患者自述有腰膝酸軟、神疲乏力、記憶力減退等腎虛癥狀???♂?，希望我為他開一些補(bǔ)腎的藥物，患者還聽別人說黃精具有補(bǔ)腎的作用，向我咨詢黃金和什么搭配補(bǔ)腎效果好，今天為大家... 詳細(xì)»
-
-
驚！福爾可定竟有這些鮮為人知的秘密！
去年冬天，我的朋友經(jīng)歷了一場嚴(yán)重的感冒，咳嗽聲不斷，尤其是夜晚，讓她幾乎難以入眠。那段時間，她的生活和工作都受到了嚴(yán)重的困擾。好在，聽從醫(yī)生的建議，她選擇了一種叫做福爾可定的藥物來幫助自己。??這款福... 詳細(xì)»
-
-
歸芍地黃丸最佳搭配竟有這些，你竟不知。
最近在上班時，來了一位男性患者，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)自己腎虛、肝虛引起頭暈耳鳴、陽痿早泄，說他現(xiàn)在醫(yī)生的建議下，正在服用歸芍地黃丸進(jìn)行改善，但不知道該藥物哪些藥物是最佳搭配，可以更好的改善病情??，對此十分困惑... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號