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芭樂籽,竟然可以這樣吃?

記得那是一個(gè)陽光燦爛的周末??,我和表姐小蕓一起在家里悠閑地享受著午后的時(shí)光。小蕓是個(gè)美食愛好者,總是能發(fā)現(xiàn)一些新奇有趣的食物吃法。那天,她神秘兮兮地拿出一個(gè)芭樂,說要給我展示一種特別的吃法。??

我好奇地看著她,只見她將芭樂切成兩半,然后小心翼翼地將中間的籽取了出來。我驚訝地問她:“這些籽不是通常都扔掉的嗎?”小蕓笑著搖了搖頭,說:“其實(shí),芭樂籽也是可以吃的,而且營養(yǎng)價(jià)值很高哦!”??

她告訴我,芭樂籽富含纖維和抗氧化物質(zhì),對(duì)健康非常有益。而且,正確的吃法能讓芭樂籽的口感更加豐富,甚至有助于消化。??

小蕓將取出的芭樂籽用清水沖洗干凈,然后放在碗里,加入一些蜂蜜和檸檬汁,攪拌均勻。我嘗了一口,發(fā)現(xiàn)芭樂籽經(jīng)過這樣的處理后,口感變得脆脆的,帶著一絲絲酸甜的味道,非常好吃。????

當(dāng)然還有別的吃法比如:

1、直接食用。把芭樂清洗干凈,不用去皮直接吃,屬于芭樂最簡單的一種吃法,這樣吃的效果能吸收芭樂的全部營養(yǎng),不會(huì)流失,斯文點(diǎn)的人可以用水果刀切成小塊,再放進(jìn)干凈的盤子里,用牙簽吃。??

2、腌制吃。把新鮮的芭樂清洗干凈,放入煮沸的開水中,過一下,放入盤子中,加入少量的食鹽和黃粉即可,在用手慢慢揉搓,等腌好入味即可食用,在廣西等地有的也會(huì)把芭樂切成小塊,加入一些細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等,放入冰箱味道更佳。??

3、榨汁。榨汁的話可能需要用到3-4個(gè)芭樂,切成小塊放入榨汁機(jī)即可,如果還想要營養(yǎng)更豐富可以和其它水果搭配,最后加入少許蜂蜜就可以喝了,這種吃法就不會(huì)吃到硬硬的果籽。??????

最后,我想說的是,生活中總是有很多看似微不足道的小細(xì)節(jié),卻隱藏著無盡的美好和驚喜。就像芭樂籽一樣,我們或許從未注意過它,但只要我們用心去發(fā)現(xiàn)、去嘗試,就能找到屬于自己的獨(dú)特樂趣。愿每一個(gè)熱愛生活的你,都能在平凡中發(fā)現(xiàn)不平凡的美好,享受生活的每一刻!????

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