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朱瑞先 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 耳鼻咽喉科
喉疾病，一般常見于咽喉至口腔黏膜的各種急性和慢性炎癥。喉疾病對身體傷害較大，所以喉疾病患者應(yīng)積極配合治療，同時，喉疾病患者也應(yīng)注意生活中的飲食，喉疾病患者應(yīng)多吃一些有營養(yǎng)、易消化、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，以促進(jìn)喉疾病患者更好的恢復(fù)健康。
1.飲食應(yīng)有營養(yǎng)，清淡且易消化，注意要特別攝入足夠的蛋白質(zhì)和維生素，每天的食物多樣化，可注意色香味形俱全，以促進(jìn)患者的食欲。同時，不能攝入油膩、過咸、過辣食物，容易加重或者誘發(fā)喉疾病。最后，平時可以增加開胃食品，用于吸引患者食欲少吃多餐。
2.喉疾病患者應(yīng)多對新鮮蔬菜和水果的攝入，例如黑木耳、核桃、紅棗、蘆筍等，可以增強(qiáng)人體的免疫力。當(dāng)患者出現(xiàn)哽噎感的時候，不能強(qiáng)行吞咽，不然會刺激到局部組織出血，擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。哽噎嚴(yán)重的喉疾病患者，應(yīng)進(jìn)行流食或者半流食。對完全不能進(jìn)食的患者，飲食應(yīng)采用靜脈高營養(yǎng)的方法以提供身體所需要的物質(zhì)。
3.喉疾病患者應(yīng)多吃豆類食品，可吃豆腐或喝豆?jié){，因為豆類食品中含有類似于女性的雌激素——植物雌激素。其含有的異黃酮能有效降低雄性激素的破壞作用。
4.喉疾病患者應(yīng)避免進(jìn)食冷凍食品以及放置時間過長的食品，例如牛奶、面條等。因為人的食道部位十分狹窄，容易對冷食刺激有敏感反應(yīng)，容易引起食道痙攣，導(dǎo)致病人有惡心嘔吐、疼痛的不適感覺。所以建議有喉疾病的患者飲食應(yīng)以溫?zé)岬臑橹鳌?/p>
5.可以注意食用一些抗感染、防止?jié)兊氖澄铮绶涿?、菠菜、羅漢果、苦瓜等等。也應(yīng)多食用有抗喉疾病的食物如豆豉、絲瓜、茄子、車前草葉等食物。
6.注意刺激性強(qiáng)的食物不應(yīng)食用，例如檳榔。因為經(jīng)常性嚼食檳榔容易引起咽喉口腔經(jīng)常性黏膜糜爛，有機(jī)會導(dǎo)致咽喉和口腔嚴(yán)重病變，甚至有可能轉(zhuǎn)化為癌癥。
7.嚴(yán)禁食用辛辣刺激的食物和禁食狗肉、羊肉等熱性食品。不要因為有喉疾病就不想吃東西，應(yīng)鼓勵患者多攝入食物，同時可以適當(dāng)?shù)母鶕?jù)個人體質(zhì)來安排每一天的食材。在患者自我感覺良好時、有食欲時可多吃一點，不用加以限制，也不要勉強(qiáng)自己吃不喜歡吃的東西，以免引起惡心、嘔吐。
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