今天和小強在食堂吃飯時，他突然提出了一個問題：“??面筋是否歸類為高碳水食品？”這個問題讓我有些措手不及，畢竟昨天我們兩個信誓旦旦的決定好一起減肥的。我放下筷子，皺了皺眉，表示我也不知道。
小強說：“成大事者怎么能在減肥路上絆倒呢，不行，我得查查”
看到他態(tài)度那么堅決，我覺得自己也不能認輸，于是，一起加入查詢當中。
那么，面筋是否屬于高碳水食品呢？??
??經(jīng)過我們的一番查詢，發(fā)現(xiàn)面筋并不屬于高碳水的食品：
?1. 面筋的成分：面筋主要由小麥蛋白制成，其蛋白質(zhì)含量相對較高，蛋白質(zhì)含量高達80%。小強和我最近都經(jīng)常鍛煉，最是需要補充蛋白質(zhì)的時候，面筋真的是個不錯的選擇。
?2. 碳水化合物的含量：雖然面筋碳水化合物含量約為10%。 相比其他食物如米飯、面包等????，其碳水化合物含量相對較低。
?3. 營養(yǎng)價值：面筋不僅提供了蛋白質(zhì)，還富含一些必需的氨基酸，對于我們的身體健康是有一定好處的。
而且我還發(fā)現(xiàn)了面筋有多種吃法：
?1.涼拌面筋：將面筋煮熟后撕成小片，然后加入自己喜歡的調(diào)料如辣椒油、醋、蒜泥、耗油、白糖、香油等，拌勻后即可食用。這種做法口感清爽，適合夏天食用。小強平時最喜歡的就是這個吃法，決定明天再吃一碗。
?2.炒面筋：可以選擇炒孜然面筋或糖醋面筋。孜然面筋需要將面筋卷與食用油、孜然粉、辣椒面、白芝麻等調(diào)料一起炒制，口感香辣。糖醋面筋則需要將面筋撕好，與糖、醋、老抽、生抽等調(diào)料一起炒制，口感酸甜可口。
?3.面筋青椒：將面筋與青椒切絲后一起炒制，加入鹽、糖等調(diào)料調(diào)味，口感豐富。
?4.油面筋肉圓：將肥瘦豬肉混合后塞入油面筋中，再加入水和醬料原料燜煮，直至肉球全熟，面筋變軟貼在肉球上。這種做法口感鮮美，營養(yǎng)豐富。
?5.拼豆面筋：將面筋和青豆煮熟后放入大器皿中，加入蔥花、孜然粉、鹽、白芝麻等調(diào)料，淋入熱油拌勻即可。這種做法口感豐富，色彩誘人。
小強被面筋眾多的吃法給饞到，決定明天試試油面筋肉圓這個吃法，看到他吃貨的樣子，我有點擔心我們的減肥能成功嗎？????
唉ε=(′ο｀*)))……希望能成功吧！
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