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張艷凱 副主任醫(yī)師 開(kāi)封市中心醫(yī)院 急診科
酒在生活中十分常見(jiàn)，有時(shí)在聚會(huì)或者逢年過(guò)節(jié)，都會(huì)喝上幾杯酒來(lái)調(diào)節(jié)氣氛。作為人們熟知的飲品，不但可以助興，還能夠活躍朋友之間的氣氛以及感情。酒分為很多種類型，最為常見(jiàn)以及普通的就是啤酒，適量喝酒對(duì)身體是有好處的，但是大量酗酒，長(zhǎng)時(shí)間喝酒則容易對(duì)身體健康造成影響。
酒的好處有哪些？
1、酒適當(dāng)飲用能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，原因在于酒中含有其他食物缺乏的硅元素，這種元素能夠避免人體中鈣質(zhì)的流失，骨密度也會(huì)慢慢增加，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是防止骨質(zhì)疏松的飲品。
2、酒中含有許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中比較出色的就是煙酸，煙酸能夠幫助軟化血管?，F(xiàn)在越來(lái)越多的人患上的心腦血管疾病，主要是飲食以及生活習(xí)慣的改變引起的，適當(dāng)飲用酒能夠幫助血管的軟化，預(yù)防冠心病以及動(dòng)脈硬化疾病。
3、酒主要是谷類加工之后制作而成，其中含有許多的維生素，例如維生素B。適當(dāng)飲用酒能夠避免患上腳氣病，腸道疾病也會(huì)降低發(fā)生的概率，因此平時(shí)可以適當(dāng)飲食少量的酒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、酒中還含有維生素C，對(duì)于人體免疫能力的提高有積極作用。另外酒中還含有α樹(shù)脂，β樹(shù)脂，具有殺滅葡萄球菌與結(jié)核桿菌的作用。豐富的糖類物質(zhì)以及維生素還能夠促進(jìn)食欲，經(jīng)常胃口不佳的人適合飲用少量酒。
5、酒中的碳水化合物容易被人體所吸收放出熱量，如果人在勞動(dòng)中大量出汗，帶走鉀、鈣等離子，人就會(huì)疲勞，但是適量飲用酒，就可以有效緩解疲勞。
大量飲用酒的壞處？
1、大量飲用酒很容易導(dǎo)致酒精攝入量過(guò)多，容易對(duì)肝臟造成損傷，加重肝臟負(fù)擔(dān)之后損害肝組織。另外大麥作為酒的原材料，有回乳的功能，因此哺乳期間的婦女不能飲用，會(huì)導(dǎo)致奶水分泌不足。
2、釀酒的麥芽汁中含有烏苷酸，如果過(guò)量飲用酒可以促使腎結(jié)石的發(fā)生，并且會(huì)引起痛風(fēng)。
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