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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
玉米升糖指數(shù)并不高。
玉米是一種比較常見的食物，它的升糖指數(shù)并不高，一般數(shù)值在55左右，屬于低升糖指數(shù)食物。臨床上所說的升糖指數(shù)一般是指食物攝入到身體之后體內(nèi)血糖的上升速度。如果指標(biāo)越高就表明血糖升高的速度越快，而玉米進(jìn)入體內(nèi)之后一般血糖升高的并不快，因此不屬于升糖指數(shù)比較高的食物。
玉米之所以升糖指數(shù)相對(duì)較低，主要是因?yàn)樗缓攀忱w維，膳食纖維的消化吸收速度較慢，可以在胃腸道內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間存在，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)也可以增加飽腹感，這種成分可以影響血糖的吸收，使得血糖升高速度相對(duì)較慢。玉米是一種粗糧，除了膳食纖維，它還含有豐富的碳水化合物、維生素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)吃點(diǎn)玉米，對(duì)身體有好處。
雖然玉米的升糖指數(shù)并不高，但在選擇玉米時(shí)需盡量選擇新鮮、未加工的玉米，同時(shí)不建議過量攝入，若進(jìn)食玉米后有不適癥狀出現(xiàn)，需要及時(shí)就醫(yī)檢查治療，避免癥狀加重。
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蜂蜜升糖指數(shù)高嗎
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玉米升糖指數(shù)高嗎
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玉米面升糖指數(shù)高嗎
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玉米的升糖指數(shù)
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燕麥升糖指數(shù)高嗎
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麥片升糖指數(shù)高嗎
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糙米升糖指數(shù)高嗎
糙米升糖指數(shù)一般不高。升糖指數(shù)是衡量食物中的碳水化合物影響血糖水平的指標(biāo)，可以反映人體消化食物后血糖水平的變化速度。根據(jù)《中國(guó)食物成分表(第一冊(cè))(第2版)》可知，糙米的升糖指數(shù)通常是56。食物的升糖... 詳細(xì)»
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西紅柿升糖指數(shù)高嗎
升糖指數(shù)是指食物進(jìn)入人體兩小時(shí)內(nèi)血糖上升的相對(duì)速度，常被糖尿病患者作為選擇食物的標(biāo)準(zhǔn)。西紅柿富含維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量也低，屬于低升糖指數(shù)的蔬菜。因此，吃西紅柿不會(huì)導(dǎo)致血糖升高太多，如果吃完... 詳細(xì)»
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冬棗升糖指數(shù)高嗎
冬棗的升糖指數(shù)并不高，是一種升糖指數(shù)比較低的水果，主要含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及各種氨基酸等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。血糖偏高的患者也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行應(yīng)用，對(duì)于血糖并不會(huì)造成大的影響。但是也要注意，不... 詳細(xì)»
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燕麥米升糖指數(shù)高嗎
燕麥米升糖指數(shù)通常是不高的，數(shù)值約在55左右，屬于相對(duì)較低的水平，建議適量攝入。燕麥米主要是由燕麥去殼、去皮制作而成，里面含有人體所需的多種氨基酸、維生素、膳食纖維、脂肪等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。升糖指... 詳細(xì)»
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冬棗升糖指數(shù)高嗎
冬棗屬于水果，升糖指數(shù)不高。升糖指數(shù)常用于衡量某種食物攝入經(jīng)消化道吸收后，對(duì)血糖影響的指標(biāo)。冬棗屬于低升糖指數(shù)的食物，適合高血糖、高血脂、糖尿病等人群攝入。不但升糖指數(shù)低，含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，... 詳細(xì)»
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