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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
燕窩一般早晨或者晚上空腹時(shí)吃才能達(dá)到最佳效果。
燕窩是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物,含有蛋白質(zhì)、唾液酸、氨基酸以及多種微量元素等成分。在早上空腹或晚上臨睡前空腹食用燕窩,有利于身體更好地吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
早上空腹時(shí),胃里的食物基本已經(jīng)消化完畢,此時(shí)食用燕窩可以更好地吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,而且燕窩中的蛋白質(zhì)和燕窩酸等成分可以提供能量和營(yíng)養(yǎng),幫助開(kāi)啟一天的活力。
晚上空腹時(shí)食用燕窩,由于人體在夜間進(jìn)入修復(fù)和再生階段,燕窩中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能更好地被利用于機(jī)體修復(fù)及免疫功能提升。此外,燕窩的溫和滋補(bǔ)作用對(duì)改善睡眠質(zhì)量有一定的輔助效果。
需要注意,雖然燕窩雖然具有一定的保健作用,但并不能代替藥物治療疾病。選購(gòu)燕窩時(shí),確保其來(lái)源可靠、品質(zhì)優(yōu)良至關(guān)重要,以避免不良商家以次充好或假冒產(chǎn)品。
另外,對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群來(lái)說(shuō),應(yīng)謹(jǐn)慎食用燕窩,必要時(shí)咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。
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