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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
牛羊肉是否是屬于辛辣食物，要根據(jù)具體情況判斷，如果單純食用牛羊肉一般不是辛辣食物，但如果烹飪過程中加入辛辣調(diào)料就屬于辛辣食物。
1、不是：牛羊肉是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，從本身的性質(zhì)來講屬于肉類食物，并不屬于辛辣食物，辛辣食物一般是指辣椒、花椒等有強(qiáng)烈刺激性味道的食物。
2、是：雖然牛羊肉本身并不是屬于辛辣食物，但是部分人群在烹飪過程中可能會(huì)加入較多的調(diào)味料，比如辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等，這類食物跟牛羊肉組合在一起后會(huì)導(dǎo)致牛羊肉變得辛辣，因此也可能是屬于辛辣食物。
日常生活中需要多注意飲食調(diào)理，少吃辛辣、油膩、刺激性的食物，同時(shí)還需觀察個(gè)人身體情況，如有不適需要及時(shí)就醫(yī)。
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