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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
肉泥和米粉，一般可以一起吃，但若存在過敏史、食物不耐受、消化功能不佳等情況時，則不可以一起吃。建議可以就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理膳食。
1、可以：從營養(yǎng)學(xué)角度來看，肉泥當(dāng)中富許多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等礦物質(zhì)，而米粉含有碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)，兩者搭配可以互補，為身體提供更為全面的營養(yǎng)。因此，將肉泥和米粉混合在一起食用是可以的。
2、不可以：有的人可能對肉泥或米粉中的某些成分過敏，一般將兩者混合在一起食用可能會引發(fā)過敏癥狀。還有的可能對肉泥或米粉中的某些成分不耐受，如乳糖不耐受。這種情況兩者一起食用，可能會加重不適癥狀。此外，雖然肉泥以及米粉都比較容易消化，但對于某些消化功能較弱的人來說，將兩者混合在一起食用可能會增加消化負擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉、腹脹等。
建議平時飲食方面要注重食物多樣化，且每一種食物不要過量食用，以免引起不適。同時應(yīng)該選擇新鮮、無污染的食材，并注意食物的儲存和烹飪方式。以確保食物的安全和衛(wèi)生。
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