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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 教授 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 感染病科
羊肉是布病的主要傳播源之一。如果羊肉在屠宰、加工、烹飪過(guò)程中未能充分加熱，可能會(huì)攜帶布魯氏菌，從而增加感染風(fēng)險(xiǎn)。
如果食用不熟的羊肉可能會(huì)導(dǎo)致布病感染。布魯氏菌在低溫下可以存活較長(zhǎng)時(shí)間，因此，即使羊肉經(jīng)過(guò)高溫烹飪，也可能仍然存在布魯氏菌。
通常在感染后1-3周內(nèi)出現(xiàn)不適癥狀，包括發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛、關(guān)節(jié)痛、乏力、食欲不振、肌肉疼痛等。部分患者可能出現(xiàn)皮疹、淋巴結(jié)腫大等癥狀。
為了預(yù)防布病，應(yīng)確保食用的肉類充分加熱，特別是羊肉、牛肉等易攜帶布魯氏菌的動(dòng)物肉類。此外，避免接觸感染動(dòng)物的分泌物，如生乳、糞便等，也是預(yù)防布病的重要措施。
患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并告知醫(yī)生近期是否有食用未充分加熱的肉類史。醫(yī)生會(huì)根據(jù)癥狀和實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果，確診是否為布病，并給予相應(yīng)的治療。
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布病用什么藥較好
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得了布病都有什么癥狀
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什么是布病
布病是一種由布魯氏菌引起的傳染病，主要通過(guò)接觸感染動(dòng)物或其分泌物、排泄物而傳播。布病的主要癥狀包括發(fā)熱、乏力、頭痛、肌肉酸痛等。有些患者還可能出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、淋巴結(jié)腫大等癥狀。這些癥狀可能會(huì)持續(xù)數(shù)周或數(shù)... 詳細(xì)»
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什么是布氏桿菌病
布氏桿菌病是一種人畜共患的傳染性疾病，人感染了布氏桿菌，就會(huì)出現(xiàn)一些急性發(fā)熱性疾病，并且可以持續(xù)進(jìn)展為有炎癥并發(fā)的一些慢性疾病。布氏桿菌病的一些主要癥狀，就是發(fā)熱，常見(jiàn)的癥狀就是發(fā)燒。然后伴隨一些不適... 詳細(xì)»
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布病和痛風(fēng)的區(qū)別
布病與痛風(fēng)是兩種不同的疾病，雖然它們都涉及到關(guān)節(jié)的炎癥，但發(fā)病原因和病理機(jī)制不同。布病是一種由布魯氏菌引起的傳染病，可以通過(guò)與感染動(dòng)物接觸或攝入被感染動(dòng)物產(chǎn)品而傳播。其主要癥狀包括發(fā)熱、關(guān)節(jié)痛、乏力等... 詳細(xì)»
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布病治療沒(méi)有明確效果
布病是一種由布魯氏菌引起的傳染病，也被稱為布魯氏菌病。布魯氏菌可以通過(guò)鮮肉、飲用未經(jīng)消毒的牛羊奶、接觸感染等途徑傳播給人類?；颊叱３霈F(xiàn)發(fā)熱、體重下降、淋巴結(jié)腫大、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。然而，布病的治療確實(shí)沒(méi)... 詳細(xì)»
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