2025年5月第三周(5月17-23日)是第十一個“全民營養(yǎng)周”,今年主題為“吃動平衡 健康體重 全民行動”。5月23日上午,南方醫(yī)院增城院區(qū)在門診一樓大廳開展“全民營養(yǎng)周”義診,營養(yǎng)科、內分泌科、普通外科、骨科、中醫(yī)科、檢驗醫(yī)學科等科室醫(yī)護人員圍繞營養(yǎng)健康問題,為廣大群眾提供健康咨詢、營養(yǎng)指導、報告解讀,以及免費體脂測定,促甲狀腺激素、尿酸或血脂檢測等服務。
活動通過面對面健康指導、發(fā)放全民營養(yǎng)周科普小冊子等,就如何“減脂增肌”更科學,深入推進"健康飲食合理膳食"、“營養(yǎng)微生態(tài)與減脂增肌”、“藥物減重”、“如何刷掉脂肪肝”、“了解減重手術”、“中醫(yī)與減重”、“局部減脂居家運動”、“檢驗醫(yī)學如何助力體重管理”等專題展開了科普宣傳,積極傳播"減脂增肌、健康體魄"核心信息,吸引200多名患者群眾前來參與。此外,活動現場由該院骨科副主任醫(yī)師陳永和為大家?guī)頊p脂操律動示范,幫助市民增強健康運動意識。
南方醫(yī)院增城院區(qū)營養(yǎng)門診副主任醫(yī)師、高級營養(yǎng)師方曉茹表示,2024-2026年被定為“體重管理年”,根據《2025年世界肥胖報告》,全球超重和肥胖率持續(xù)攀升,預計到2030年,約50%的成年人將面臨超重或肥胖困擾。肥胖不僅是獨立疾病,更是誘發(fā)心血管疾病、2型糖尿病、癌癥等非傳染性疾?。∟CDs)的重要危險因素。數據顯示,高身體質量指數(BMI)導致全球15%的NCDs過早死亡,其中2型糖尿病相關死亡中,55%與高BMI直接相關。
關于如何落實“吃動平衡 健康體重 全民行動”,方曉茹給出三點建議:
一是合理膳食、營養(yǎng)均衡。"合理膳食""減油增豆加奶"是健康體重的科學食養(yǎng):在均衡飲食的基礎上,主食方面增加全谷物攝入,用糙米、粗雜糧替代部分精米精面,既能獲得更多膳食纖維穩(wěn)定血糖,又能延長飽腹感;副食方面適量增加優(yōu)質蛋白質,尤其是增加大豆、豆制品及奶類的攝入,有利于防治肌肉的流失;注重維生素及礦物素等短板補平,有利于提高身體免疫力,減少慢性病發(fā)生。
二是適當運動。運動是體重管理的關鍵引擎,也是營養(yǎng)吸收的助推器。當身體在運動中消耗熱量、燃燒脂肪時,合理的營養(yǎng)攝入則為運動提供能量支持,二者相輔相成,讓體重管理與營養(yǎng)健康形成良性循環(huán)。
三是保持良好睡眠。睡眠不足會導致饑餓素分泌增加、瘦素分泌減少,使人更容易暴飲暴食、情緒化進食,破壞血糖平衡,同時更“嗜”高油高糖高鹽的垃圾食品,形成惡性循環(huán),因此保持良好的睡眠才有利于身體代謝與食欲調節(jié)。
(通訊員:劉進娣;圖片又醫(yī)院提供)
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