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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 教授 復旦大學附屬華山醫(yī)院 感染病科
吃了雞腿有血并不一定會導致禽流感。禽流感是一種由禽類傳播的病毒性疾病，主要通過接觸感染源如病死禽畜、污染的環(huán)境等而傳播。因此，如果雞肉沒有經(jīng)過充分加熱或處理，可能會存在一定的風險。
然而，需要注意的是，禽流感病毒在高溫下會被殺滅，所以煮熟的雞肉是安全的。此外，即使是生雞肉也不一定會導致禽流感，因為禽流感病毒需要進入人體內部才能引起感染。但是，如果雞肉表面有明顯的血液或其他體液，建議不要食用，以免引起其他疾病或感染。
總之，為了避免禽流感和其他疾病的傳播，應該注意食品安全和個人衛(wèi)生習慣。在購買和食用肉類時，應選擇正規(guī)渠道的產(chǎn)品，并確保其經(jīng)過充分加熱或處理。此外，勤洗手、避免接觸野生動物等也是預防疾病的重要措施。
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得了禽流感
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陳建 贛州市人民醫(yī)... 感染性疾病科
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什么是禽流感
禽流感指的是由于受到了禽流感病毒感染所引起的一種疾病，好發(fā)于老年人，并且男性多于女性。禽流感患者在初期會出現(xiàn)咳嗽、發(fā)燒癥狀，還會伴有咽痛、鼻塞等癥狀，甚至還可能引發(fā)重癥肺炎、多臟器功能衰竭以及急性呼吸... 詳細»
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禽流感的病因
禽流感臨床上又稱為人禽流感。禽流感，是由禽流感病毒引起的人類疾病。禽流感病毒，屬于甲型流感病毒，根據(jù)禽流感病毒對雞和火雞的致病性不同，可將其分為高、中、低非致病性三級。由于禽流感病毒的血凝素結構等特點... 詳細»
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怎么預防禽流感
禽流感是由于受到甲型流感病毒的感染而引起的人類疾病，禽流感一般多發(fā)于春季和冬季，基本的感染癥狀表現(xiàn)為流感樣癥狀，包括頭痛、咳嗽和發(fā)熱等全身性不適感，嚴重的話還會出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、感染性休克和意識... 詳細»
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