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劉傳 副主任醫(yī)師 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
吃生菜沙拉本身不會(huì)感染冠狀病毒。冠狀病毒主要通過(guò)飛沫傳播和接觸傳播途徑進(jìn)行傳播，而食物并不是其主要的傳播途徑之一。
冠狀病毒主要通過(guò)飛沫傳播，當(dāng)一個(gè)感染者咳嗽或打噴嚏時(shí)，病毒會(huì)被釋放到空氣中。密切接觸感染者或接觸感染者呼吸道分泌物及其接觸物表面后，手消毒不及時(shí)或摸臉時(shí)可能會(huì)感染冠狀病毒。食物公共衛(wèi)生原則應(yīng)該被遵循，以減少冠狀病毒的風(fēng)險(xiǎn)。
冠狀病毒主要通過(guò)空氣傳播，在食品接觸物表面上的病毒存活時(shí)間很短，一般情況下并不會(huì)生存。但是，當(dāng)食品表面受到污染后，病毒可以在一定時(shí)間內(nèi)存活。因此，保持食品安全和衛(wèi)生至關(guān)重要，無(wú)論是生菜沙拉還是其他食品。
總之，吃生菜沙拉本身不會(huì)感染冠狀病毒，但如果在制作過(guò)程中沒(méi)有采取正確的衛(wèi)生措施，就有可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。因此，應(yīng)該注意食品衛(wèi)生安全，采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施來(lái)保護(hù)自己免受疾病的侵害。
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