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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
枸杞嫩芽是枸杞樹的新芽，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。以下是枸杞嫩芽的功效與作用：
1. 抗氧化：枸杞嫩芽富含天然的抗氧化物質(zhì)，如維生素C、β-胡蘿卜素等，能有效清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，增強免疫力。
2. 保護肝臟：枸杞嫩芽中的多糖類物質(zhì)對肝臟有保護作用，能促進肝細(xì)胞再生，提高肝臟解毒能力，預(yù)防肝病。
3. 抗疲勞：枸杞嫩芽中含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，能迅速補充體力，緩解疲勞，提高工作效率。
4. 改善視力：枸杞嫩芽中的β-胡蘿卜素、硒等成分對眼睛有保護作用，能預(yù)防近視、老花眼等眼部疾病。
5. 增強免疫力：枸杞嫩芽中的多種營養(yǎng)成分能增強機體的免疫力，提高抵抗力，預(yù)防感冒等疾病。
總之，枸杞嫩芽具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，對人體健康有很多益處。適量食用枸杞嫩芽，可以有效改善身體狀況，提高生活質(zhì)量。
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核心答案：滋肝明目、補益肝腎、增加營養(yǎng)輔助答案：枸杞有一定的滋補肝腎作用，常用于緩解肝腎精虧所致的視力減退、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳?、遺精滑泄、耳聾耳鳴等。豆?jié){是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，能夠補充足夠的蛋白質(zhì)。兩者一... 詳細(xì)»
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枸杞根作為植物根部也可以入藥，有一定的藥用價值。枸杞根的功效主要是退熱、除蒸、涼血、止血、清瀉、肺熱。對于人體具有很好的清熱瀉火的作用。因此，枸杞根是一味治療虛熱的中藥，特別是對于治療虛熱、潮熱、盜汗... 詳細(xì)»
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