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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內科
黃瓜籽，又稱黃瓜子，是黃瓜的種子。它富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，具有很高的營養(yǎng)價值。
以下是黃瓜籽的一些主要功效與作用：
1. 增強免疫力：黃瓜籽中含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強人體的免疫力，提高抵抗力。
2. 抗氧化：黃瓜籽中的抗氧化物質如維生素E和硒，可以清除體內的自由基，防止細胞老化，有抗衰老的效果。
3. 降低膽固醇：黃瓜籽中的亞油酸能夠降低血液中的膽固醇含量，改善血液循環(huán)，預防心腦血管疾病的發(fā)生。
4. 促進消化：黃瓜籽中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。
5. 降低血壓：黃瓜籽中的鉀元素可以幫助調節(jié)血壓，對高血壓患者有一定的幫助。
6. 改善睡眠：黃瓜籽中的鎂元素可以幫助放松神經，改善睡眠質量。
需要注意的是，黃瓜籽雖然具有多種功效與作用，但是并不能完全替代藥物或治療疾病，僅作為輔助保健品使用。對于過敏體質或有特定疾病的人群，建議在食用前咨詢醫(yī)生的意見。
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